Salmon

Ingredients for Salmon Chan Chan Yaki (serves 2) 2 Salmon Fillets A sprinkle of Salt 2 tsp Sake ½ Onion (100g/3.53 oz) 2 Cabbage Leaves (200g/7.05 oz) 2 Shiitake Mushrooms 50g Shimeji Mushrooms 1 Potato 1 Bell Pepper ½ Long Green Onion 5 tbsp Frozen Corn 2 tsp Butter 2 tbsp Miso 2 tbsp Sake 1 tsp Soy Sauce 2 tsp Sugar 1 tsp Grated Ginger Root Vegetable Oil ＜材料＞2人分秋鮭：2切れ塩少々と酒小2 玉ねぎ：1/2個（100g） キャベツ：2枚（200g） 椎茸：2枚しめじ：1/2袋（50g） じゃがいも：1個ピーマン：1個長ねぎ：1/2本冷凍コーン：大5 バター：小2 みそ：大2 酒：大2 しょう油：小1 砂糖：小2 おろし生姜：小1 サラダ油